Öko rukkijahu (täistera) Jahu-Jaan, 750g
Märgised
Suhkrusisaldus
Looduslik magusus
Toode sisaldab ainult looduslikku suhkrut (1g /100g) Ei ole lisatud suhkrut ega magusaineid.
Suhkru valgusfoor
Roheline – kuni 24 g
Kollane – 24–50 g
Punane – üle 50 g
Tootel on roheline tuli WHO lisatud suhkrute valgusfoori järgi, arvestades WHO soovitust maksimaalselt 24 g lisatud suhkrut päevas ja umbes 10g toiduportsjoni kohta.
Allergeenid
RUKIS
Toode sisaldab gluteeni, ei sobi gluteenitalumatuse või tsöliaakia korral.
E-ained ja nende selgitused
Toode ei sisalda kunstlikke säilitusaineid, värv- ega lõhnaaineid. Puhtus, mida on tunda nii maitses kui mõjus.
Kasutussoovitus
Täisterarukkijahu sobib ideaalselt leivaküpsetamiseks, karaskiks, pannkookidesse või küpsistesse. Tugev maitse ja tumedam toon annavad küpsetistele iseloomuliku koduse maitse.
Rukkijahu sisaldab rohket lahustuvat beetaglükaani, mis aeglustab süsivesikute imendumist ning aitab kontrollida veresuhkru ja insuliinitaset – uuringutes on näidatud, et söögijärgne insuliini AUC väheneb beetaglükaani tarbimisel.
Tootes on 8,9 g valku 100 g kohta, mis aitab kaasa lihaste säilimisele ja täiskõhutunde tekkimisele. Täisterarukis sisaldab ka rohkem kiudaineid kui tavaline nisu, toetades seedeelundkonna tervist.