Öko rukkijahu (täistera) Jahu-Jaan
Tooteinfo
RUKIS
Toode sisaldab gluteeni, ei sobi gluteenitalumatuse või tsöliaakia korral.
Toode ei sisalda kunstlikke säilitusaineid, värv- ega lõhnaaineid. Puhtus, mida on tunda nii maitses kui mõjus.
Täisterarukkijahu sobib ideaalselt leivaküpsetamiseks, karaskiks, pannkookidesse või küpsistesse. Tugev maitse ja tumedam toon annavad küpsetistele iseloomuliku koduse maitse.
Rukkijahu sisaldab rohket lahustuvat beetaglükaani, mis aeglustab süsivesikute imendumist ning aitab kontrollida veresuhkru ja insuliinitaset – uuringutes on näidatud, et söögijärgne insuliini AUC väheneb beetaglükaani tarbimisel.
Tootes on 8,9 g valku 100 g kohta, mis aitab kaasa lihaste säilimisele ja täiskõhutunde tekkimisele. Täisterarukis sisaldab ka rohkem kiudaineid kui tavaline nisu, toetades seedeelundkonna tervist.
