Öko rukkijahu (püül) Jahu-Jaan
Jahu-Jaan · 750 g
Allergeenid ja toidupiirangudFoodID hinnang▼
✓ Piimavalguvaba✓ Laktoosivaba🌾 GLUTEEN – sisaldab✓ Pähkli-, soja-, munavaba
🌾 Gluteen
Koostises on gluteeni sisaldav teravili. Ei sobi tsöliaakia ega gluteenitalumatuse korral.
⚠️ Ristsaastumise info (nt kas tootmisliinil käideldakse piima ja pähkli-, soja- või munaallergeene) ei ole avalikult saadaval – seda ei tohi eeldada. Soovitatav küsida otse tootjalt (Jahu-Jaan).
Toiteväärtustootja andmed▼
Portsjon:
Energiasisaldus0 kJ / 0 kcal0% RI*
Rasvad7.50 g10.7% RI*
millest küllastunud rasvhapped0.00 g0% RI*
Süsivesikud555.0 g–
millest suhkrud0.0 g0% RI*
Kiudained37.5 g–
Valgud0.0 g0% RI*
Sool0.00 g0% RI*
* RI = päevane võrdluskogus täiskasvanule (EL 1169/2011, Lisa XIII): 2000 kcal, 70g rasva, 20g küllastunud rasva, 90g suhkrut, 50g valku, 6g soola. Andmed: tootja pakendil esitatud andmed.
Koostisosadtootja andmed▼
100% mahe sõelutud (püül) rukkijahu.
Loetletud kahanevas kaalujärjekorras (EL 1169/2011 art. 18).
E-ainedtootja andmed▼
✓ Tootja andmetel lisaaineid ei kasutata
Kellele sobib ja millal kasutadaFoodID hinnang▼
✅ Hästi sobib
Igapäevaseks leiva- ja saiaküpsetamiseks, pudruks või muul viisil toiduvalmistamiseks – täisteratooted on hea kiudainete ja B-grupi vitamiinide allikas.
🟡 Kasuta teadlikult
Sisaldab gluteeni – ei sobi tsöliaakia, nisuallergia ega gluteenitalumatuse korral.
FoodID kasutussoovitus koostise ja tooteomaduste põhjal – ei asenda personaalset nõustamist.
Teaduspõhine toitumisnõustajaFoodID hinnang▼
Küsi teaduspõhiselt toitumiseksperdilt küsimusi selle toote või toitumise kohta laiemalt.
🔬 Toitumisekspert
See on üldine teaduspõhine toitumisnõustaja. Küsi julgelt selle toote või toitumise kohta.
TöötlusasteFoodID hinnang▼
Tõenäoliselt NOVA 1 (töötlemata/minimaalselt töödeldud)
FoodID hindab töötlusastet NOVA klassifikatsiooni loogika põhjal (Monteiro et al.), lähtudes koostisosade tüübist – tootja ise NOVA rühma ei avalda.
Miks tõenäoliselt NOVA rühm 1 (töötlemata/minimaalselt töödeldud)
Koostis on 100% täisteratoode, mis on läbinud vaid mehaanilise töötluse – jahvatamise, sõelumise või aurutamise. Lisaaineid, suhkrut, soola ega rasvu pole lisatud. Selline füüsikaline töötlus ilma keemiliste lisanditeta vastab NOVA süsteemis 1. rühma tunnustele.
See on FoodID metoodikapõhine hinnang, mitte ametlik tootja- või ametiasutuse klassifikatsioon. Täisteratooted, mis on ainult jahvatatud või aurutatud, kuuluvad valdavalt NOVA 1. rühma.
Isikupärastatud sobivuskontrollFoodID hinnang▼
Vali oma olukorrale vastavad piirangud, et näha isikupärastatud hinnangut.
Vali vähemalt üks piirang, et näha isikupärastatud hinnangut.
Sarnaste toodete võrdlusavalikud allikad▼
| Toode (100g) | Mahe/Öko sertifikaat | Töötlusaste | Kiudained | Eripära |
|---|---|---|---|---|
| Öko rukkijahu (püül), Jahu-Jaan (see toode) | ✓ Öko-sertifikaat | Rafineeritud (püülitud) | Madalam kui täisteral | Eesti mahepõllumajanduslik tootmine, Jahu-Jaan |
| Tartu Mill rukkijahu (püül) (konventsionaalne) | Tavaliselt puudub | Rafineeritud (püülitud) | Sarnaselt madal | Suur Eesti jahuveski, laialdaselt saadaval (Tartu Mill) |
| Veski Mati rukkijahu (püül) (Balti Veski) | Tavaliselt puudub | Rafineeritud/tavaline tootmine | Sarnaselt madal | Suurtootja, Eesti suurim kuivainete valik (Balti Veski) |
Andmed: see toode – Jahu-Jaan tootekirjeldus. Tartu Mill rukkijahu (püül) – AS Tartu Mill tootesari, suur Eesti jahuveski. Veski Mati rukkijahu (püül) – Balti Veski AS tootesari (veskimati.ee), Eesti suurima kuivainete valikuga tootja. Rafineeritud (püül) jahudel on kliid ja idu eemaldatud, mistõttu kiudainesisaldus on täisterajahuga võrreldes madalam sõltumata maheseisundist.
Jäätmekäitlus ja pakendFoodID hinnang▼
Pakend: paberkott, mille sisekülg on niiskuskaitseks tavapäraselt kaetud õhukese kilekihiga. Kui kott on puhas ja kuiv, sobib see valdavalt paberi/kartongi jäätmekonteinerisse; jahuse või niiskunud koti puhul pigem segaolmejäätmete hulka. Ei kuulu Eesti pandipakendite süsteemi. FoodID hinnang pakendi tüübi põhjal – tootja ei ole täpset materjalikoostist otse kinnitanud.
♻ Jäätmekäitluse bot
Pakendi täpne materjal on kirjas toote enda pakendil. Üldjuhul: klaas ja metall lähevad vastavasse kogumiskonteinerisse, papp/kartong paberi kogumisse, plast plasti kogumisse. Küsi julgelt, kui vajad täpsemat juhist.
Pakendi kohustuslik infotootja andmed▼
Netokogus
750 g
Käitleja
Jahu-Jaan
Päritolu
Eesti
Pakend
paberkott, mille sisekülg on niiskuskaitseks tavapäraselt kaetud õhukese kilekihiga
🟢 tootja/pakendi andmed🟡 FoodID selgitus/hinnang koostise põhjal🟡 andmed avalikest allikatest (teised tootjad)