FoodID - ruoka tietoisesti
Luomuvehnäjauho (erikoisvehnäjauho), Jahu-Jaan 750g
Sokeripitoisuus
Tuote sisältää vain luonnollista sokeria (0,7 g /100 g). Tuotteeseen ei ole lisätty sokeria tai makeutusaineita.
Kevyt sisältö
Allergeenit
VEHNÄ
Tuote sisältää gluteenia, ei sovellu gluteeni-intoleranssista tai keliakiasta kärsiville.
E-aineet
Tuote ei sisällä keinotekoisia säilöntä-, väri- tai makuaineita. Puhtaus, joka tuntuu niin maussa kuin vaikutuksessakin.
Käyttösuositus
Vehnäjauho on klassinen valkoinen jauho, joka sopii ihanteellisesti päivittäiseen leivontaan – juuri silloin, kun haluat ilmavia kakkuja, hyvin kohonneita pullia tai pehmeitä pannukakkuja. Sen neutraali maku ja korkea gluteenipitoisuus antavat taikinalle vahvan ja elastisen rakenteen, mikä takaa kauniin lopputuloksen myös hiivataikinoissa.
Spelttijauho eroaa vehnäjauhosta siten, että se on helpommin sulavaa ja hieman pähkinäisemmän makuista, kun taas vehnäjauho on neutraalimpi ja joustavammalla gluteeniverkolla.
Tunnisteet
