Luomu spelttijauho (täysjyvä) Jahu-Jaan

🌾 VEHNÄ
Tuote sisältää gluteenia, eikä sovellu gluteeni-intoleranssista tai keliakiasta kärsiville.

🔍 Tuote ei sisällä keinotekoisia säilöntäaineita, väri- tai makuaineita. Puhtautta, joka tuntuu niin maussa kuin vaikutuksessakin.

Spelttivehnästä voi valmistaa puuroa, lisukkeita, salaatteja ja pataruokia tai käyttää jauhettuna leivontaan (rieskat, leivät, pannukakut). Pähkinäinen maku ja vahvempi rakenne antavat ruoille syvyyttä.

Verrattuna pyyntijauhoon täysjyväjauho sisältää koko viljanjyvän (leseet, alkio), sen maku on pähkinäisempi ja täyteläisempi. Taikina kohoaa hieman raskaammin, sopii hyvin leipien leivontaan.

Spelttivehnässä on runsaasti B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja kuituja, jotka tukevat aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta. Tutkimukset osoittavat, että speltti voi olla paremmin sulavaa kuin käsitelty vehnä, ja sen kuidut auttavat pitämään verensokerin vakaampana.

Tuote sisältää 8,7 g / 100 g proteiinia, joka auttaa tukemaan lihasten toimintaa ja luomaan kylläisyyden tunteen.