FoodID - ruoka tietoisesti
Luomu spelttijauho (erikoisvehnäjauho) Jahu-Jaan
Sokeripitoisuus
Tuote sisältää vain luonnollista sokeria (2,1 g /100 g) Ei lisättyä sokeria tai makeutusaineita.
Kevyt sisältö
Allergeenit
🌾 VEHNÄ
Tuote sisältää gluteenia, ei sovi gluteeni-intoleranssista tai keliakiasta kärsiville.
E-aineet
🔍 Tuote ei sisällä keinotekoisia säilöntäaineita, väri- tai makuaineita. Puhtautta, joka tuntuu niin maussa kuin vaikutuksessakin.
Käyttösuositus
Spelttivehnästä voi valmistaa puuroa, lisukkeita, salaatteja ja pataruokia tai käyttää jauhettuna leivontaan (rieskat, leivät, pannukakut). Pähkinäinen maku ja vahvempi rakenne antavat ruoille syvyyttä.
Verrattuna täysjyväjauhoon, sihtijauho on sileämpää ja ilmavampaa, mikä tekee siitä paremmin soveltuvaa leivontaan. Tuotteessa on vähemmän kuitua kuin täysjyväjauhossa, mutta silti enemmän kuin tavallisessa vehnäjauhossa.
Spelttivehnä sisältää runsaasti B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja kuitua, jotka tukevat aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta. Tutkimukset osoittavat, että speltti voi olla paremmin sulavaa kuin käsitelty vehnä, ja sen kuidut auttavat pitämään verensokerin vakaampana.
Tuote sisältää 8,7 g / 100 g proteiinia, mikä auttaa tukemaan lihasten toimintaa ja luomaan kylläisyyden tunteen.
Tunnisteet
