FoodID - ruoka tietoisesti

Luomu täysjyvävehnäjauho sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat leipoa kuitupitoisempia ruokia. Täysjyväjauho sisältää koko jyvän – alkion, leseet ja tärkkelyspitoisen ytimen – mikä tarkoittaa, että se sisältää enemmän kuitua, B-vitamiineja, kivennäisaineita ja kasviyhdisteitä kuin tavallinen valkoinen vehnäjauho.

Toisin kuin hienompi ja leivonnassa ilmavampi vehnäjauho, täysjyväjauho antaa ruoalle enemmän rakennetta, maanläheisen maun ja pidemmän kylläisyyden tunteen. Sitä voi käyttää menestyksekkäästi leivän, pannukakkujen, keksien ja jopa pizzapohjan valmistukseen – tai yhdistää puoliksi valkoisen jauhon kanssa, jos haluat kevyemmän lopputuloksen.

✅ Paras valinta, jos haluat valmistaa terveellisempiä, ravitsevampia leivonnaisia ilman puhdistettuja ainesosia.